واحة اهل الجنة
اهلآ بك فى واحة اهل الجنة
واحة اهل الجنة
اهلآ بك فى واحة اهل الجنة
واحة اهل الجنة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

واحة اهل الجنة

واحة اهل الجنة , حب وخير وسعادة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولمقياس درجة الحبفوتوشوب(( X.O Game ))(( Snake Game ))(( Music Up ))(( Drum Machine ))(( Breakdance ))(( Tetris Game ))(( Asteroids game ))(( Scary Spider game ))(( ناطحات السحاب ))

 

 طريقة عمل المكدوس بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Joseph Gosreein
مشترك مميز
مشترك مميز
Joseph Gosreein


ذكر
عدد المساهمات : 496
بداية الاشتراك : 28/03/2011

طريقة عمل المكدوس بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المكدوس بالصور   طريقة عمل المكدوس بالصور Emptyالخميس مارس 31, 2011 8:56 pm

طريقة عمل المكدوس بالصور



طريقة عمل المكدوس بالصور 1031







  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 10 دقائق
  • المقادير: كيلو باذنجان أسود عروس متوسّط الحجم
    -للحشوة:
    كيلو فلفل أحمر (فليفلة)
    أوقيّة جوز
    ملح خشن
    فلفل حار (حسب الرغبة)
    زيت زيتون
  • التحضير: نفرم الفلفل والجوز فرماً وسطاً,وممكن أن
    تطحنيها على المولينكس ثمّ نضع الملح الخشن ويجب أن تكون الحشوة مالحة حتّى
    يحافظ المكدوس على جودته فهذه مؤونة سنة
  • الطبخ: يسلق الباذنجان سلق كامل او نصف سلقة (حسب رغبتك)
    نحشي الباذنجان بالحشوة ونرصّه في مرطبان ونقلبه على كاسة حتّى يجف ماؤه
    ثمّ نعيد المرطبان إلى حالته ونملؤه بالزيت ,نضع غطاء المرطبان ونحكم إغلاقه ونتركه يومين ثمّ تفتحيه
  • ملاحظات: عند سلق الباذنجان ضعي رشّة حامض الليمون حتّى يبيضّ فيصبح منظره أجمل


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المكدوس بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر. بالصور
» طريقة عمل صوص الجنزبيل بالصور
» طريقة عمل صوص الثومية بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
واحة اهل الجنة :: البوابة الرابعه :: اكلات ومشروبات-
انتقل الى: