طريقة عمل كلي من السلطه بتاعتي وأراهن إنك مش حتشبعي بالصور

طريقة عمل كلي من السلطه بتاعتي وأراهن إنك مش حتشبعي بالصور

الكمية تكفي: 4 أشخاص
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
المقادير: 1و1/2 كوب كرنب أحمر شرائح رفيعه ؛ 1/2 ربطة كزبره مفرومه ؛ 1/2 ربطة بقدونس

مفروم ؛ بصله حمراء صغيره شرائح رفيعه ؛ 2 فص ثوم وقطعه صغيره زنجبيل مبشورين ؛ 1/2

حبة فلفل رومي أصفر (ماكان عندي أصفر حطيت برتقالي) ؛ 3 حبات برتقال بلدي يفصص ويستخرج

اللب ؛ 1/2 كوب عصير برتقال (أثناء التفصيص ينزل العصير على الإناء) ؛ 1/4 كوب زيت

سمسم لومعندكيش(ممكن تاخذي من وجه الطحينه لو أمكن) ؛ 3 ملعقه خل عنب ؛ رشة ملح وفلفل أسود

لم يتضح الزيت في الطبق أعلاه
التحضير: قشري البرتقاله بحيث يبان اللب على طول

م ادخلي السكين بين القشر الأبيض الداخلي واللب واستخرجي الفص كاملا ثم اقطعي كل فص 3 قطع
الطبخ: ضعي المكونات كلها مع بعض

اخلطي العصير والخل والزيت جيدا
اخلطي الصوص مع السلطه وضعيها في البراد لساعه ليتشرب كله من بعضه الطعم